因為在家我是大厨, 我整咩野食, 我老公就要食
, 而我在家會要求自己天天新款, (當然指晚餐啦!!) 有時飯, 意粉, 土耳其雲吞, 焗薯, PIZZA, 炒麵, 各式其式..... 盡量唔會因為日日都是同一款式而令到自己煮飯都煮到悶, 因為如此, 我老公MEMET已經完全跟隨著我嘅菜式開始轉口味, 不再以麵包為主要食糧, 前晚, MEMET的朋友來到我們家相聚一晚, 而我煮了湯, 意粉同沙津, 但因為我知道他朋友可能要食麵包, 便叫MEMET出去買了一條包回來, 當我們進食晚餐時, 那當然我和MEMET都沒有食那條麵包, 因為實在太多餸啦, 怎樣也食不到一丁點..... 到第二朝早, MEMET和他朋友一同出去, 他朋友竟然問了MEMET一個問題:
"為何昨晚你沒有吃麵包呀?"他奇怪地問著
"那麼多餸菜,怎樣食得下呢? 太飽了...." MEMET隨口便道
"不是吧? 沒有可能, 你不會餓嗎?" 他更奇怪地望著MEMET
"真的不會啊!! 很飽呀!!我老婆話咁多好野你唔食, 走去食包去填肚, 實在太苯了
!!!" MEMET回答他....."Errr......er.....
!!" 他不知怎樣回答MEMET..........MEMET回來後告訴我以上一切, 我跟MEMET講:
"哈哈,那當然, 這世間的美食數之不盡, 為何只食麵包!!"
不過, 好多時同MEMET兩個人在家, 又不能做太多餸, 因為我不想浪費美食, 又不想肥太多, 雖然我真的肥左好多
, 所以每餐晚飯只是煮一碟起兩碟止再加一個湯便足夠, 還要煮得靚靚地才搬上枱, 所以好多時都整到好似"碟頭飯"咁. 
今日我煮左個另一種土耳其飯, 叫做蕃茄飯(Domatesli Pilav), 不過, 咁啱屋企又冇蕃茄, 自然又懶得出街買, 便落茄膏, 效果一樣咁好!!
材料: (二人份量)
蕃茄半個 / 茄膏一匙羹
洋蔥 - 1/4個
米 (二人份量)
水 (份量同平時一樣, 不過比平時多少少水)
油或牛油 - 少量
糖 - 適量 / 半小匙
鹽 - 適量 / 一小匙
圓形嗰舊先係蕃茄飯, 隔離係另外D餸黎咖!!
1) 落油或牛油於鑊中, 先將洋蔥煮至軟身 (中火)
2) 之後, 加入蕃茄(切細粒)或茄膏入鑊中, 兜一兜(中火)
3) 之後, 再落米入鑊中, 落適量糖及鹽, 炒約三分鐘(中火)
4) 之後, 加水入鑊中, 上蓋煮滾(中火), 約五分鐘
5) 之後, 轉細火煮至收水, 味道可調較, 可加點鹽, 約15分鐘左右, 收水後熄火, 繼續上蓋焗約十分鐘, 便成
你地睇吓呢碟所謂嘅 "碟頭飯"
得唔得? 如果想靚D, 仲可以在D飯面加一兩塊香葉
味道仲唔錯咖, 而隔離D餸又色彩繽紛, 齋睇都睇得開心啦, 難怪我而家食到肥獅咁大隻啦
.................夏天黎啦, 真係要開始減肥啦!! 
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Domatesli Pilav (Tomato rice) 蕃茄飯 (音 : Do-ma-tes-li Pi-la-v)
Kahvaltı (Breakfast) 早餐 (音: Ka-h-val-ter)
Öğle yemeği (Lunch) 午餐 (音: Eah-le ye-me-yi)
Akşam yemeği (Dinner) 晚餐 (音: Ak-sham ye-me-yi)
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